民声 重庆邮电大学食堂猪肉收购中标价“下浮22%”贱价中标后该怎么保质量？

  民以食为天，食以安为先。食物卫生安满是民生大事，但近期前有江西“高校食堂鼠头鸭脖”事情引发全民重视，6月27日重庆又产生“秀山县中医院食堂盒饭现鼠头”事情，连续为食堂食物安全、高校食堂食物安全敲响了警钟。

  在关于学校食堂等争议甚嚣尘上之时，重庆邮电大学官网6月26日揭露的一则食堂猪肉类收购成果公告，招引了一批在校师生、学生家长的留意，公告成交成果为，重庆农投肉食物有限公司综合排名榜首，引荐为榜首中标候选单位，中标价格为下浮22.00%。

  据查，重庆邮电大学6月1日发布招标公告，重庆邮电大学对饮食服务中心的重庆邮电大学食堂猪肉类收购项目进行揭露招标，服务期为2年，收购金额概算618.3万元。

  招标文件称，“招标报价”为重庆农业乡村信息网发布价（双福商场）的上浮或下浮百分比。中标价格22%的下浮率，引发了“供给商图什么”的质疑。

  招标文件中载明的收购猪肉类别共有19种，笔者经过对照重庆双福世界农贸城农产品批发价格行情，相同商品名称的有猪脚、肥肠、猪舌、五花猪肉、猪精瘦肉、猪心、二刀肉、猪蹄膀、猪腰9种。

  咱们暂时就先以这9种来简略核算，依照双福商场2023年6月26日的各种猪肉批发价以及招标文件中的估计收购数量，这9种猪肉两年商场批发总价为224.2万元，但供给商报价下浮22%，意味着比商场价低了近50万元，扣除两年的人力本钱、饲养本钱、屠宰本钱、运输本钱、贮存本钱、办理本钱、税收本钱等后，是否还有盈余空间？

  “极大或许是赢利很低乃至亏本，”对此有人指出，“重庆农投肉食物有限公司并非公益单位，莫非宁可亏本也要供给重庆邮电大学食堂？”

  实际上，带量收购活动中，降价起伏平缓、合理价格竞争是常态，但以次充好、缺斤少两，是贱价中标者惯用行为，实际中不乏存在以贱价中标的企业，为获取赢利，只能在原资料收购等方面紧缩本钱，以献身商质量量来补偿亏本，然后呈现“劣币驱赶良币”现象。

  因而，经过下浮22%中标重庆邮电大学食堂猪肉收购项目，引发合理质疑，无可厚非。

  高校食堂同一时间、同一地址就餐人数很多，挑选又很有限，强化学校食堂运营办理和食物安全监管刻不容缓！贱价中标后的重庆农投肉食物有限公司怎么保证供给的猪肉质量，保证学生的安全？是其和重庆邮电大学一起面临的一道“必答题”。

  笔者留意到，重庆邮电大学发布的评标规范中，“招标报价”占了30分，也特别阐明：“评标委员会以为招标人的报价显着低于其他经过契合性检查招标人的报价，有或许影响产质量量或许不能诚信履约的，应当要求其在评标现场合理的时间内供给书面阐明，必要时提交相关证明资料；招标人不能证明其报价合理性的，评标委员会应当将其作为无效招标处理。”

  已然收购成果现已公示，阐明评标委员会对重庆农投肉食物有限公司报价“下浮22%”之举已无贰言，那么，请问：

  重庆农投肉食物有限公司的报价是否显着低于其他经过契合性检查招标人的报价？

  评标委员会是否要求重庆农投肉食物有限公司供给保质量的有关书面阐明？假如供给了资料，是否会进行发布，承受广阔师生、家长监督？

  为保证学生吃得安心，防止往后产生“指鼠为猪”等事情，重庆邮电大学是否做好了“食全食美”的办法？